バレンタインに!計量いらずの簡単チョコレートムース レシピあり

バレンタインに!計量いらずの簡単チョコレートムース
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    おいしそう!

今年の旦那さんへのバレンタインプレゼント、実はチョコカスタードロールの予定でした。 ふわふわスポンジにレンジで作るチョコカスタードクリームを巻いたものです。 早速スポンジを焼いてみましたが、2回作ってもスポンジの仕上がりが最悪(゚Д゜;) 最初の卵黄をすり混ぜる段階から状態が怪しかったのが謎です。 雛のバレンタイン用ケーキも実はちょっと失敗しているし、私の調子の問題なのかしら!? ......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他