名古屋B級グルメ!?たません ~BRUNOコンパクトホットプレートで~ レシピあり

名古屋B級グルメ!?たません ~BRUNOコンパクトホットプレートで~
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    おいしそう!

皆さん、名古屋で昔から愛されている「たません」ってご存知ですか? いわゆるB級グルメってヤツでしょうか。 私は愛知県民ですが、岐阜に近い愛知県なので、嫁ぐまで全く知りませんでした。 ちなみに、より名古屋に近い一宮市出身の義妹の旦那さんも知らなかったようです。 このレシピが名古屋市全体のものなのか、はたまた地域限定のものなのか、他地域にもあるものなのかは分かりませんが・・・ お祭りの屋台では、......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他