お弁当にも♪鮭チーズコロッケレシピあり

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おいしそう！

鮭の切り身が1きれ残っていたので、子どものおやつ＆お弁当用のコロッケに。鮭は幅広く料理に使えることもあり、結構な確率で冷凍庫に入っているような・・・子ども達も大好きなので、そのまま焼いたり、ほぐし身にしたりと活用しています。この切り身、前回小骨が多かったとクレームが入ったものの残りだったため、今回はほぐし身にしてしっかり骨を取り除きました。そのままほぐし身を加えるだけでも十分おいし......