レシピブログ
今日は、牛肉とカマンベールチーズのアヒージョをご紹介します。 昨日放送のCBCテレビ「ゴゴスマ」で紹介したレシピです。 アヒージョといえば、にんにくを加えたオリーブオイルに食材を加えて煮込んだスペインの小皿料理です。 塩やハーブで風味付けをするレシピが多いですが、きのこなどはしょうゆを加えて和風に仕上げてもよく合いますよ。 そして、今回味付けに使用したのは、我が家も愛用している創味シャンタンから新......
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