なすときゅうりのお漬物とワンプレートランチレシピあり

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おいしそう！

今日は、またまたオシャレな漬物ポットを使ったお漬物の紹介です。だって、使っても使っても夏野菜なくならないし！前回の反省を生かして、きゅうりは大きめにカット！やっぱり私はこのくらいの漬かり具合が好きかも♡ なすは漬かりすぎたかなと思いましたが、結構いい感じです(^_-)-☆ アルカリ水でしっかりあく抜きしましたが、なければ普通のお水で大丈夫です。お漬物のなす、実はあまり好きではなかったけれど......