パンガシウス(白身魚)の照り焼きレシピあり

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おいしそう！

大きくて立派なパンガシウスが手に入ったので、照り焼きにしました。「パンガシウスって何？」という方もまだまだ多く、スーパーで見かけても、実際手に取って購入したことはない方も多いようです。最近よく目にするようになったパンガシウスですが、なまずのお仲間です。淡白でクセもなく、色々な調理法や味付けに対応できます。ふわっと柔らかいので、お子さんやご年配の方にも食べやすいです。比較的小さく切り身にな......