鶏皮の照焼き〜ピンクペッパー添え〜レシピあり

さて、今日は以前どんぶりとしてご紹介した、鶏皮の照焼きが登場です。濃厚なタレにマヨネーズとぷちっと弾けるピンクペッパーの組み合わせが絶妙で、ヒナもお父さんもおかわりするくらい大好きです♡ ピンクペッパーが加わることで、地味～な照焼きが可愛らしくなるのもお気に入りです。...

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他

ゆきさん