「ホワイトソース」クリーミーマヨコロッケレシピあり

さてさて、今日ご紹介するのは素朴系クリームコロッケです。ホワイトソースのクリーミーさにちょっとだけマヨネーズをプラスしたのがポイント！余計なことはせず、とにかくシンプルに、どこか懐かしいような味わいに仕上げました。旦那さんにもなかなか好評で、ヒナも完食です♡...

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他

ゆきさん