お弁当用に!くるんと可愛いミニえびフライ レシピあり

お弁当用に!くるんと可愛いミニえびフライ
  1. おいしそう!

今日はえびフライをご紹介します。 基本的な家庭料理の1つですが、意外と人には聞きにくいのがお料理の基本ですよね〜 私の乏しい知識の中から、これから少しずつそんな基本をご紹介できたらなぁと思っています。 えびフライは真っ直ぐ揚げる。 これはよく言われることですが、お弁当はまた別の話・・・ と言うのも、真っ直ぐキレイに揚がったえびフライはお弁当には入れにくいっ(>д...

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他