やまいもの豚肉巻きフライレシピあり

さてさて、今日は我が家の人気メニューやまいもの豚肉巻きの登場です。甘辛ソテーもいいけれど、今回は衣をつけてフライにしてみました。シャキシャキとした歯ごたえのやまいもとサクサクの衣がなかなかいい感じです♪...

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他

ゆきさん