鶏手羽のトマトハーブ煮込み

鶏手羽のトマトハーブ煮込み
  1. おいしそう！

料理紹介

鍋に材料を入れるだけの超簡単さと、本格的な味わいがポイントです♫♬

★材料

(2人分)

  • 鶏手羽元

    6本

  • トマト水煮缶

    100g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • にんにく

    1かけ

  • コンソメ

    1個

  • 蜂蜜

    小さじ1

  • オレガノ

    大さじ1

  • バジル

    大さじ1

  • 塩・こしょう

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉ねぎ・にんにくは細かいみじん切りにする

  2. 2.

    鍋に塩こしょう以外の全ての材料入れ、水を100cc程加えてヒタヒタにする。

  3. 3.

    鍋を火にかけ、沸々したら火を弱めて30分程コトコトと煮込み、塩こしょうで味を整える。

★ワンポイントアドバイス

ハーブの量はお好みで加減してください。

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他