旦那さん絶賛♪もやしのナムル

旦那さん絶賛♪もやしのナムル
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

簡単なのに箸が止まらない！もやしのナムルです。

★材料

(4人分)

  • 豆もやし

    1袋

  • ハム

    2〜3枚

  • ●醤油

    小さじ2

  • ●ごま油

    小さじ2

  • ●酢

    小さじ1

  • 七味唐辛子

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    もやしは根を切ってさっと茹で、ザルにあげて水気を切っておく。ハムは細切りにする。

  2. 2.

    ●を混ぜ合わせ、もやしとハムを加えてよく和える。

  3. 3.

    できれば半日程漬け込んでおき、お好みで七味唐辛子を振りかける。

★ワンポイントアドバイス

暫く漬け込むといい感じに仕上がります♪

★よろこばレシピ エピソード

もやし好きの旦那さんが1人で全部食べちゃいます。

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他