塩麹入り～牛すじコンニャク～レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

今日も訪問ありがとうございます今日は塩麹のストックが無くなったので、またまた、時短で塩麹を作りました。まず、乾燥麹この乾燥麹は塩入りなので、今回は塩を入れません炊飯器に乾燥麹とひたひたの水を入れ、保温ボタンを ON 3時間後ほぼ完成ですが、もう少し水分が無くなるまで待ちます。 5時間後ふっくらとして塩麹の完成です。さて、今日はいつもの牛すじコンニャクにせっかくなので......