レシピブログ
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おはようございます 昨日は、長男の好きな鶏肉料理 鳥胸肉を使用してソテーにしました いつもは塩麹に浸けておくのですが、今回は塩ヨーグルトに浸けてみました 塩ヨーグルトの記事はこちら→ 塩ヨーグルトの作り方 塩麹同様に、柔らかくしっとりな仕上がりになりましたよ~ ヨーグルトの味や臭いは全くしませんでした タンドリーチキンもヨーグルトに浸けるので、似たような感じです~ 塩ヨー......
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