牛ごぼう南蛮そば（つけ麺風？）レシピあり

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おいしそう！

【材料】牛肉薄切り　200g　ごぼう　１本　にら　１束　水菜　２株　にんじん　１本　茶そば　２袋　　　　酒・みりん・めんつゆ・砂糖　適宜　ごま　適宜牛肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがき、にらと水菜は3cmくらいに、にんじんは千切りにする。鍋に肉を入れ炒める。色が変わったら、火の通りにくい野菜から順に入れて炒めていく。酒を少し入れて蓋をし弱火で１０分ほど煮る（野菜からの水気が出てくる......