２種類のじゃがいもとルッコラのイタリアンホットサラダレシピあり

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おいしそう！

【材料】じゃがいも　２種　各２個　ルッコラ　４株　イタリアンパセリ・パルメザンチーズ　適宜　　　　　コンソメ（固形）１個　酒　適宜じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。ルッコラは4cmくらいの長さに切る。鍋にオリーブオイルを入れ、じゃがいもを軽く炒めたら、酒を入れ、蓋をして弱火で火を通す。コンソメの素を砕いて入れ、混ぜて味を絡める。塩気が足りなければ、塩を足して。ルッコラを入れてさっ......