蒸しナスと鳥もも肉の揚げない油淋鶏レシピあり

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おいしそう！

【材料】ナス４本鳥もも肉 300g にんにく１片小ネギ３本しょう油・みりん・酢各大さじ１砂糖小さじ２ゴマ適宜ナスは縦半分に切って皮を下にして平皿に並べ軽く塩をふる。ラップをして５分チンして、そのまま放置して冷ます。冷めたらスプーンなどを使って皮からはずし、少し塩をして揉んでおく。鳥肉は、包丁で切り目を入れて火が通りやすいように広げ、かるく塩をふる。に......