二日続けてベーグルってのも飽きるだろうと思って
今朝は、天然酵母を使ってピザを焼きました。
薄力粉が無くて、全強力粉で作ったので(笑)
とっても、ふんわりもっちりなピザに仕上がりました。
30cm四方くらいの大きさだったんですが、
子が半分ぺろりと平らげてしまい、
ワタシは6分の1切れしか食べられませんでした(泣)
ま、いいんですけど。
美味しいと言って、バクバク食ってくれる方が嬉しいですから......
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48歳の専業主婦です。晩婚・高齢出産で授かった一粒種の愛し子とダンナと親子3人暮らし。3年くらい前から始めた手捏ねパンにはまり日々修行中ですw