牛スネ肉のビーフシチューレシピあり

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おいしそう！

あと２日で今年も終わりですねー。てか、こんな時間なので、もうあと１日ですが（笑）そんな年の瀬も押し迫った今夜の晩ご飯は、久しぶりにリッチな気分のビーフシチュー。牛スネ肉は、赤ワインに漬け込んで、玉ねぎを飴色になるまで炒めて乱切りにしたにんじんを加えてさらに炒めて、お肉をワインごと鍋に入れて、ついでにワインも足して、フタをして弱火でコトコトコトコト・・・・お肉が、竹串がす～っと......