二色の干しにんじんで炒り豆腐レシピあり

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おいしそう！

【材料】干しにんじん黄色１本分オレンジ 1.5本分木綿豆腐半丁ツナ缶１缶酒・砂糖・しょう油適宜ボウルに、からっからに干し上がったにんじんをいれ、豆腐を割り砕いて和える。これで、にんじんを戻すのと、豆腐の水切りが同時に出来ちゃう～（笑）水分が足りない時は、少しだけ水を加える。フライパンで、まずツナを炒める。香りが立ってきたら、にんじん＆豆腐を入れ、炒る。弱火に......