鳥ムネ肉のしっとり煮レシピあり

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おいしそう！

【材料】鶏ムネ肉２枚（600gくらい）しょう油 50ml みりん 50ml強酒大さじ２油をひかずにフライパンで鳥肉の皮面だけをしっかり焼く。火を止めて、調味料をフライパンに入れ、肉をかえしながらタレを絡める。ジップロックのような袋に肉とタレを入れて、空気を抜いて閉じる。鍋に水１リットルを湧かし、沸騰したら水500mlを入れて、袋に入った肉＆タレを入れ、フタをして９０分放置。袋を取......