レシピブログ
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山食ばっかり焼いてます。 山食しか焼いてません。 そうそう。 前回の記事で言ってなかったんですが、 山食修行は、第2段階へ移行したのです。 11回目の山から、全粒粉やマルチグレインを2割程度配合して 手ごねから、捏ねのみHBを使うようにしたのです~~~☆ もうね~ 楽ね~ すごい楽~~~(〃´▽`〃) 山食の生地は、手ごねだと30分くらい捏ねるのよ。 ワタシ、まだへたっぴーだから、 なかなか捏......
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