山食道〜愉しみ方を追求してみる♪ レシピあり

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おいしそう！

先日の chokoセンセのところで捏ねてきた生地の復習焼成。見事に撃沈・・・orz てっぺん黒焦げで、ボディは真っ白。やや腰折れ気味で、のび太くんは皆無ヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱ... ベンチタイムはしっかりとったし、丁寧に成形も頑張って、 2次発酵終了時点では、3つともいい感じに揃って膨らんでたんだけどなぁ～焼成温度と焼成時間を誤りました。レシピはきちんと見ましょうね。はい。すいません......