パン・カレ リベンジ☆ レシピあり

パン・カレ リベンジ☆
  1. おいしそう!

本日のパン焼き~。 パン・カレ リベンジ☆ このパン・カレは、太田幸子さんという方のレシピなんですが、 この方の本では、レーズン酵母を使った元種で焼いてるんですね。 で、ワタシは今はもっぱら、とかちの酵母で焼いてるわけだし、 同じレーズン酵母を使った元種でも、 この方の作り方とは違うんですね、これが。 なので、太田さんのレシピの粉とか水分の量を、 とかち野酵母で焼け......

まひる★サンセットさん

まひる★サンセットさん

48歳の専業主婦です。晩婚・高齢出産で授かった一粒種の愛し子とダンナと親子3人暮らし。3年くらい前から始めた手捏ねパンにはまり日々修行中ですw