レシピブログ
本日のパン焼き~。 パン・カレ リベンジ☆ このパン・カレは、太田幸子さんという方のレシピなんですが、 この方の本では、レーズン酵母を使った元種で焼いてるんですね。 で、ワタシは今はもっぱら、とかちの酵母で焼いてるわけだし、 同じレーズン酵母を使った元種でも、 この方の作り方とは違うんですね、これが。 なので、太田さんのレシピの粉とか水分の量を、 とかち野酵母で焼け......
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