レシピブログ
本日のパン焼き その2~ ルヴァン種オーバルカンパ ドライフルーツ&くるみ☆ やー。 焼いたこと焼いたこと。 昨日からベーグル2種・フランスパン・カンパーニュ。 今日はベーコンも入ったからちょっとしんどかったけど それでも、まぁ、こなせるようになったなぁ、ワタシw オーバルの発酵カゴにいれようとしたんですが 成形の目測を誤り、カゴに入らない大きさになってしまったので......
ルヴァン種の捨て種で作...
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パン・オ・ルヴァン。(...
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