ハイブリッド焼きでチョコベーグル＠珈琲酵母レシピあり

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おいしそう！

本日のパン焼き～ハイブリッド焼き2回目★珈琲酵母のチョコベーグルカンパーニュでは期待した焼き上がりにできなかったハイブリッド焼き。でも、生地の保水感的にはかなり期待を感じたのでハード系ではないパンだったらどうだろう～と思って今度はベーグルを焼いてみました(⌒▽⌒) つやぴか張り張り～な感じにならなかったのであ～やっぱりダメかなぁ～と思ったけど冷めてもしわくちゃになるわけでも無く......