レシピブログ
新じゃがと豆乳のベシャメルソースでタルティーヌ。 新じゃがは下味なしで。 味が濃くってうまいっすな。うまいっすな。 じゃがいもに下味つけてない分、ベシャメルソースはちと塩多めに。 ソースだけでは味が濃いなーってな具合が、タルティーヌで 食べた時にちょうどよいかも。かも。(個人的好みだけど。) タルティーヌの土台には前日に焼いたバゲット。 粉は志賀シェフ・・・ ...
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