カイザーゼンメル

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おいしそう！

久しぶりに焼いたカイザーゼンメル。カイザーゼンメルのこの軽さがとても好き(^^) の、わりにはそんなに作ってないけど。フランスパンの粉にさらに薄力粉を配合させるからこんなに軽くていい感じに焼けるのかな。焼けたパンは、人参とポテトのサラダと、最近気に入っているマスタードのピクルスを挟んで。マスタードのピクルスって、ぷちぷちとほどよい酸味がクセ・・・ ...