長芋とろろのパングラタン

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おいしそう！

とろろでパングラタン。ホワイトソースを作るのが面倒だったので長芋のとろろで代用。最近、気に入っているマスタードのピクルスをとろろに入れてみたら、意外にイケた(^^) パンは、北海道産の「ゆめちから100%」の粉で角食を。今回は、考え事しながら計量してしまったもんで水をどれぐらいいれたかとか、酵母を多く入れすぎてしまったかも。。。・・・ ...