人参入りのドレッシング。お酢が控えめになってます。
★材料
(2人分)
人参(中)
1/4本
玉ねぎ(中)
1/8個(新玉ねぎの場合1/4でもOK)
サラダ油
大さじ3
酢
大さじ2
ハチミツ
小さじ4
マスタード
小さじ1/2
塩
小さじ1/2+α
コショウ
少々
★作り方
(5分未満)
1.
人参、玉ねぎをミルサーが撹拌しやすい大きさに切る。
2.
材料をすべてミルサーに入れて滑らかになるまで撹拌。
・油は、こめ油や菜種油を使用しています。
・人参をパプリカに変えてパプリカドレッシングでもOKです。