先日、フレンチ料理を食べにいって思ったこと

先日、フレンチ料理を食べにいって思ったこと
  1. おいしそう！

先日、地元ではわりと有名なフレンチのレストランのランチを食べにいってきた。予約のみ受付、コースで５０００円前後を取るので、そこそこいい値段のところ。ネットでの評判も良さそうだったので、期待していったんだけど、、、、一つ一つの料理は悪くなかったし、使っている素材もいいんだけど、コースとしてみた場合、メリハリがなく、どれも同じようなふわふわ柔らかい食感で、味のテイストも似ていた。フォワグラにも万能ネギ......

にしむらさんさん

にしむらさんさん

劇団サラダボール主宰、演出家。 以前、イタリアンの厨房で７年ほど働いてました。今は、演劇やりながら、趣味として料理作ってます。作る料理は、なんでも。でも、やっぱりイタリアンが多いかなぁ。