2018年レッスン初めはパンコンプレとピタパン♡

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おいしそう！

2018年今年のレッスン初めは『パンコプレ（全粒粉のパン）』でした。お越しいただきました皆さんありがとうございました。今年はシンプルなパン生地も作っていきたいな、少し製法に工夫をいれてみたり、ゆっくり丁寧に家庭製パンを楽しめるようにお伝えしていきたいとおもいます。美味しいものへの探求心はよりいっそう拍車をかけて外へも目を向けていこう♡ またレッスンにてご紹介していきますね。......

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: :::papotage:::さん

「シンプルな道具と少しの工夫で・・・」　手から伝わる感覚を大切に体にやさしい天然酵母パンづくり... 目を閉じてうなずけるような豊かなパンを厳選した小麦で丁寧に作ります。手づくりのお惣菜とあわせてあたたかな時間を訪れたみなさまと共に過ごせる空間作りを目指しています。　　　 ”パンとおやつ Papotage” 　oriの気ままな日記ブログです。