タジン鍋、あなどるべからず。 レシピあり

タジン鍋、あなどるべからず。
  1. おいしそう！

タジン鍋が流行している理由が何となくわかってきました。 低カロリーで、野菜が、もう本当においしいんですよ。 今日は牡蠣の中華クリーム煮。 とはいえ、３６０キロカロリーです。 牡蠣は片栗粉をまぶして洗います。ザルにとって水気を拭いておきます。 鍋に酒を入れて牡蠣を入れ、タジン蓋をかぶせて５分。 牡蠣だけとりだして、後へ白菜、白ネギ、生椎茸を入れて１０分、塩胡椒します。 ４人前で牛乳２カップ、中華ス......

utaさん

utaさん

団塊の世代の主婦です。 健康維持を第一に、パンから味噌、梅干まで 家庭料理を楽しんでいます。