いわしバーグレシピあり

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おいしそう！

今日は苺ジャムも煮たし、保存食作りの一日でした。お魚は少し塩をして暫くおいて、ジュースが出てきたらキッチンペーパーでよく拭いてきっちりラップしてジップロックにいれて冷凍します。肉は酒をふってラップしてジップロック。これで１週間は絶対大丈夫ですよ。来月はいよいよ梅仕事です。元気でこういうことがちゃんとできるのは本当に幸せ。わが家は男の子だけですが、母親がこういうことをするのをとても喜......