蒸し豚と豆腐と夏野菜の汁ものレシピあり

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おいしそう！

昨日、たこ一さんでひさしぶりに、豚ももの塊肉(５００ｇ)に出会いました。焼き肉のたれに漬けておいて、今日、ストウブでねぎや生姜と一緒に弱火で二十分、そのあと、十分余熱で火を通します。薄く切って、焼き肉のたれで♪ 辛子、忘れずつけてくださいね。豆腐と夏野菜の汁もの。(栗原はるみさんのレシピより) 豆腐は１時間くらい水切りして六等分して、ゴマ油で全面焼きます。茄子は切り込みを入れて三センチ......