我流鰤大根レシピレシピあり

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おいしそう！

3～4人分大根 25センチくらい、鰤アラワンパック酒 50cc 味醂 50cc 砂糖大さじ2 濃口醤油大さじ3 我が家は甘いのが好きなので、お好みで味は加減して下さい。 1.大根は皮を厚く剥き、厚めの乱切りか輪切りにして、水から15分くらいゆでる。 2.鰤アラは良く洗って沸騰したお湯で３分くらいさっと茹でて、取り除けておく、 3.鍋にだし昆布と大根、大根がやっとかぶる......