ちょっと風邪かしら、大したことはないけどどうもしんどいです。 明後日は仕事なので、安静にしています。
さて。 今夜は九十九島の桜鯛で鯛めしにしました。 鮮度のいい旬の鯛にゆめぴりか、それを土鍋で炊いてまずいはずがありません♪ 鯛葉一度焼いてから。 ほぐす時は頭とエラの方はとりのけます。 骨が多いので。 一尾の鯛を三人でおいしくいただきました♪
茄子とかぼちゃ、いんげんの揚げびたし。 そぼろ茶......
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団塊の世代の主婦です。
健康維持を第一に、パンから味噌、梅干まで
家庭料理を楽しんでいます。