無くなると大変不便な我が家の作り置き。
左から、コールスロー、酢玉ねぎ、椎茸の旨煮、ミートソース。 酢玉ねぎは新玉ねぎの薄切りを甘酢に漬けただけ。とても便利ですよ、ポテトサラダやタルタルソース、サンドイッチなどに使えます。椎茸の旨煮があると巻き寿司もすぐできますし、麺類もグレードアップします。
麺つゆも。
約400ml分。三倍希釈。 みりん 200ccを2分沸騰させて、粉末出汁1袋、醤油300c......
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団塊の世代の主婦です。
健康維持を第一に、パンから味噌、梅干まで
家庭料理を楽しんでいます。