丁寧掃除をしようとキッチンを整理してたら、乾物や粉やコーヒーを入れてる引き出しが気になって。まあ、賞味期限が一年も前に切れてるレトルトのおぜんざいとか、カレーとか、春雨と小麦粉、天ぷら粉欠乏恐怖症か、とか、まあ、目が点になりました。 缶詰、赤飯、インスタント味噌汁など災害時に使える物も出てきたし、さあ、乾物整理だ!
ひじき煮、酢玉ねぎ、ピクルス、煮豚を作りました。
先ず、ひじき煮。ひじきとミック......
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団塊の世代の主婦です。
健康維持を第一に、パンから味噌、梅干まで
家庭料理を楽しんでいます。