レシピブログ
いやあ、寒いです。 とにかく身体の暖まる料理を、と考えて、こんなutaオリジナルはいかがでしょうか? お魚のポトフですが、サフランを入れてブイヤベース風にしてみました。 お野菜も食べられるブイヤベースといってもいいかも♪ このキャベツのおいしさは何と表現したらいいんでしょうね。 鯛のアラでとるスープが、もう他に何もいらないくらいおいしいんですよ。 新鮮なお魚で是非♪ ブイヤベース風 海のポトフ......
鯛のあらのブイヤベース...
ブイヤベース
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