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なんだか牡蠣フライの味に似てる?!
★材料
(2人分)
ポータベロマッシュルーム
2
塩コショウ
少々
にんにく
水溶き小麦粉
つける分
パン粉
★作り方
(5~15分)
1.
ポータベロマッシュルームを厚めに切る。
2.
水溶き小麦粉に、塩コショウ・にんにくを混ぜたものに つけて(卵の代わり) パン粉で揚げる。
エビフライにも負けないボリュームと美味しさです。 厚みがあるくらいが私は好きです~
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