野菜ごろごろ。クミン風味のトマト煮込みレシピあり

0

おいしそう！

クミンというスパイスを使ったカレー風味のトマト煮込み。 GABANスパイス大使のレシピです。野菜はジャガイモ、ニンジン、ズッキーニ、玉ねぎをたっぷりと。ベーコンをちょっと加えてコクをプラスして、ウスターソースを隠し味にしました。「クミン」というスパイスが全体のまとめ役になってとてもよい活躍をしてくれています。作るのもとても簡単材料を刻んで炒めて煮るだけ！ぜひトライしてみてください......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。