フルーツ漬けこみ！レシピあり

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おいしそう！

クリスマスはシュトーレンやクグロフなどを作る予定なので、さきほどフルーツをつけこみました！ラムなどのお酒の種類や量もすべてお好みですが、Ｍｉｚｕｋａ家のレシピも掲載しておきます。ぜひ、ご参考になさってくださいね。【材料】フルーツ（いちご、りんご、オレンジ、チェリーなど）　500ｇカレンズ　300g Aラム酒　大さじ3 Aはちみつ　大さじ1 【作り方】（１）フルーツ類を粗く刻......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。