お花いっぱいサーモンカルパッチョ&クリスマスパーティーレシピあり

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おいしそう！

週末は、マイシスターの誕生日会がなかなか都合があわなくて延期になり。クリスマスパーティーと一緒にすることにしました。そこで今回はクリスマスっぽい色合いにしつつお花もたっぷりで華やかにしてみましたよ。こちらのアンチョビたれはとっても使いまわしが効くのでレシピに載せておきます。【材料（３～４人分）】ノルウェイスサーモン　１パックミディトマト（薄切り）　２個分レモンの薄切......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。