具だくさんのトマトスープレシピあり

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おいしそう！

スパイス大使第2段レシピです。料理教室の生徒さんにたくさん野菜をもらったので、自家製のベーコンと一緒にコトコト煮込んでスープを作りました。スパイスの香りを活かした極上のレシピです【材料】ベーコン２００ｇじゃがいも２個玉ねぎ１個にんじん１本パプリカ（赤・黄色）各１個かぶ３個カリフラワー１本ごぼう１本しめじ１／２袋にんにく１かけ A トマト缶１缶 ......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。