【保存食】簡単☆ブルーベリージャムレシピあり

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おいしそう！

コストコへ行った際にブルーベリーが510gで490円くらいで売っていたので、ジャムを作りました。今回使ったのは甜菜糖、60％加えてあります。鍋にのこったブッルーベリージャムはもったいないので、牛乳、豆乳、水などを加えて温めて飲むといいですよ～【材料】ブルーベリー 510ｇ砂糖（てんさい糖使用） 60％レモン汁適量【作り方】洗って水けをきったブルーベリー、レモン汁を入れて強......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。