【保存食】ゆず茶レシピあり

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おいしそう！

手作りゆず茶作り方も簡単なので、よかったらぜひ！毎日寝る前に飲んでます～はちみつは2種類違うのを使って作ってみましたが、クセのないタイプのほうが美味しかったです。ちなみに・・・レシピ控えてなくって。。適当でごめんなさい（笑）【材料】ゆず 3～4個はちみつ（くせがないものがオススメ） 200ｇ塩適量（１）ゆずは塩をまぶしてよく揉んで汚れをおとして水で洗う。（２）４等分に切......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。