中華蒸しパン（花巻の生地）

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おいしそう！

中華蒸しパンこちらは料理教室の試作。ふんわ～～～～り翌日もふ～わふわの食感。大成功♪ 中華蒸しパンっていうと？？となりそうですが、花巻や肉まんなどと同じ生地です。レッスンでは、自家製桜塩麹で作る＠鶏胸肉のしっとりハムときゅうり、ねぎごま塩ソースを挟んで召し上がって頂きます。パンと材料は同じですが、かなり手間が省けて時短になるし、失敗せずに作れるので初心者さんにもとてもおすすめ。バリエーシ......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。