鯖の竜田揚げと新玉ねぎの甘酢あんかけ丼ぶり♪

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おいしそう！

昨日のブログ（３月３０日）で紹介しました鯖に竜田揚げを今回は甘酢あんかけの丼ぶりに♪作り方はとっても簡単！！麺つゆと酢を合わせてあんかけを作ります。【材料】・麺つゆ２００ｃｃ・酢少々・新玉ねぎ５０g・大葉１～２枚・片栗粉適量・鯖の竜田揚げ５切れ・カイワレ適量・柚子胡椒適量・ご飯適量【作り方】①鍋に麺つゆ、酢を少々加えて沸騰させ、新玉ねぎと大葉の細切りを入れてしばらく煮る。②①の......

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: naonao♪さん

辻調理師専門学校にて外来講師を務め、情報誌『サンケイリビング』や企業にレシピ提供,多数のイベントで講師をする。神戸の自宅にて料理教室主催し、雑誌やラジオで取り上げられる。ただいま双子（４歳）を育児奮闘中で、食育奮闘記のブログを日々更新しています♪ 野菜ソムリエ、食育インストラクターの資格を生かし活動しています。