桜香る♪　鯛の塩麹焼きの土鍋ご飯♪♪　NO2 レシピあり

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おいしそう！

４月９日にご紹介しましたお花見の時期にピッタリの土鍋ご飯です。鯛なのでおもてなしにも♪ではでは、早速レシピです。【材料】・鯛の切り身（厚みのあるもの）３切れ・塩麹大さじ１～２・新生姜（千切り）３０g ・桜の花の塩漬け適量・わさびの花適量・お米３合・水３カップ・お酒大さじ１・醤油小さじ２・塩小さじ１/２【作り方】①鯛は表面をペーパーでよくふき、塩麹をまぶしつけ冷蔵庫......

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: naonao♪さん

辻調理師専門学校にて外来講師を務め、情報誌『サンケイリビング』や企業にレシピ提供,多数のイベントで講師をする。神戸の自宅にて料理教室主催し、雑誌やラジオで取り上げられる。ただいま双子（４歳）を育児奮闘中で、食育奮闘記のブログを日々更新しています♪ 野菜ソムリエ、食育インストラクターの資格を生かし活動しています。